2013年APEC妇女与经济论坛,来自延边的商业精英吕爱辉首次登陆国际舞台！并且在亚太经合组织21个经济体的400多名代表中，喜获“青年女性创新奖”殊荣。

同年，她作为“女性创业之星”代表，在亚洲女性发展协会主办的女性创业研讨会上，作为获奖代表发言,其不同凡响的创业故事，再次引来掌声一片……

吕爱辉，延边畜牧开发集团有限公司董事长，短短几年时间，造就了“延边黄牛”商业王国，其骄人战绩及其传奇故事在国内外媒体上频繁“曝光”！先是通过48项检测让延边牛肉“犇福”“入驻”世界顶级酒店美国万豪国际酒店集团；今年，吕爱辉又与当今火爆的本来生活网合作，率先将本企业“犇福”牛肉上网销售，成为本来生活网继褚橙故事后又一主推产品，其成功的经营模式，成为商界热议的话题，而她本人也因为身上一系列光环：中国民主同盟盟员、中国雪花牛肉产业联盟副主席、政协吉林省第十、十一届委员会委员、州十四届人大常委会会员等，被国内媒体亲切地称为“科技牛倌吕爱辉”。

回乡创业讲述“延边黄牛”品牌故事

在人们的印象中，办畜牧场，与牛打交道都是中老年，特别是男性干的事。但年轻漂亮的吕爱辉打破了人们的传统思维，留学归国的她，24岁脱下时尚的服装，换上朴素的工作服，扎根牛棚办起了畜牧场。如今，她成为了一名出色的女企业家，在全国的高端牛养殖业中，被农民兄弟亲切地称为“科技牛倌”。她用短短几年的时间，创下了一番另人刮目相看的事业。

2010年，吕爱辉当选吉林省政协第十届委员，她代表延边畜牧开发集团，与全球500强企业——美国万豪国际酒店集团签定长期采购供应协议，将犇福牌延边黄牛肉系列产品打入全球排名第一的酒店，结束了延边黄牛产业数十年困守本地市场的历史。时任延边州副州长王福生在签约仪式上说：“‘犇福’牵手万豪，是延边黄牛产业发展的一个里程碑，标志着延边黄牛产业的龙头企业已有能力将高端产品打入世界高端消费市场，融入国际大流通。”

万豪集团食品安全检测体系是全世界最严格标准之一。作为国内欠发达地区培养起来的公司，能通过供应商控制、到货检查、储存、加工、制备、送货、可追溯及招回、个人卫生及培训、设施、设备、校正等48个环节第三方国际认证，成为万豪集团长期牛肉供应商，吕爱辉坦言，这是公司一直坚守食品安全道德底线，做放心肉的回报。“现在食品安全是全国人民都关心的大事，我就是要从源头上把好我的产品质量关，让群众吃得安全，吃得安心，我们要将最好的延边黄牛奉献给世界。”

任何行业都有自己的潜规则，企业面对的诱惑越来越多。一些养牛企业向牛肉里注水，一公斤多出近一半的利润，这对于正在发展的企业来说，是一个不小的考验。吕爱辉却始终坚守着自己良心，她对公司员工说，“仪器检测不出来，但我的良心能检测到，我养牛不仅要让我的家人吃，我的员工吃，而且要让天下百姓吃，我能坑自己的亲人，坑天下百姓吗？我宁可不赚钱，也不会做那些损人不利已的事。”她给公司养殖的牛注明了身份证明，孩子是谁？父母是谁？老祖宗是谁？一查一个底。同时，全程控制牛的产业链，构建了统一、安全、可控的现代物流供应和终端营销服务体系，让老百姓吃上卫生安全的牛肉。

凭着这份专业的自信，和我州唯一一家授权使用“延边黄牛地理标志”企业及过硬的质量监测体系，吕爱辉带领延边畜牧集团，在短短一年半的时间内，将犇福牌系列产品打入北京、上海、广州、深圳、天津、杭州、苏州、三亚、重庆、南宁、厦门等大城市的最顶级酒店，如丽思卡尔顿、JW万豪、万豪、万怡、万丽等等。犇福品牌从一个吉林省品牌迅速崛起成为中国高端牛肉品牌的前三强。

联手高校带领延边更多农户早日致富

延边黄牛历史以来都是以役用为主，虽然肉质品质突出，但是产肉率低，生长慢，经济效益不如国外专门肉牛品种。本土黄牛的生存空间日渐狭小。吕爱辉深刻的意识到，国产牛肉要想发展壮大，品种是第一要素，必须要培育出属于中国自己的专业化肉牛品种。在父辈长期工作的基础上，吕爱辉多方奔走，集结了延边州牧业管理局、延边大学、州家畜繁育改良工作总站、种公牛站、州农科院、吉林省农科院、吉林大学等单位的专家、畜牧工作者，推动加快开发肉牛品种的步伐。经过不懈的努力，终于继夏南牛之后，培育出了我国第二专门化肉牛品种---“延黄牛”，于2007年12月通过国家畜禽遗传资源委员会审定，同时获得吉林省科技进步一等奖。农业部2008年3月发布990号公告向全世界宣布，延黄牛是我国肉用牛育种历史上的重大成果。用中国肉牛产业首席科学家曹兵海的话说，“延黄牛的培育成功，对于提高整个中国肉牛产业的国际竞争力具有绝对重要的意义。”

与此同时，为加速集团发展，吕爱辉紧抓项目建设。依托公司的资源优势，积极协调州、省、国家相关部门，经过长期的准备工作，在上级领导部门的关怀下于2005年向国家发改委申报了“中国延边黄牛良种选育与高效快繁技术产业化示范项目”。该项目是延边州自建州以来畜牧业领域第一个国家级高科技项目。目前，由于项目前景看好，该项目已进一步被纳入国家振兴东北老工业基地重点支持项目。

作为一个企业的当家人，吕爱辉深知企业的目标就是追求经济、社会、环境三者效益的统一和最大化，以实现可持续、稳定和快速发展。几年来，在吕爱辉的带领下，公司紧紧抓住创新这个主线不松手，取得显著的成绩。也正是由于企业注重创新，国内很多高校愿意和公司结盟，实现双赢。目前公司与国内顶尖级多家院所建立业务联系，公司也成为国内某重点大学良好的实训基地，既为高校培养了人才，企业本身也得到了提升和发展。

科技创新让企业充满活力，企业科技含量也带动了项目区周边地区的养牛生产。公司在延边州八个县（市）建立45个乡镇基地，带动1万多个规模养殖大户，成为中国延边黄牛标准化示范区建设项目。公司下属国家级延边黄牛种公牛站、国家级延边黄牛品种资源场为一级保种区；以龙井市白金、三合等八个乡镇为二级保种区；其他区域为改良区。同时设立延边黄牛品种推广区，可繁母牛8万头。目前，公司积极开展“林牧合作”、“民牧合作”、“科牧合作”，实现了多角度引领和支撑延边黄牛产业发展，探索出了养殖户与经纪机构等各类产业组织的联合经营模式，使养殖企业和养殖户降低了经营风险，养牛业成为振兴当地农村经济的亮点，让当地的农民收入大幅增加。

“十八届四中全会提出了新的目标，我希望延边更多的农户早日致富，更多的家庭团圆美满，留守儿童越来越少。”吕爱辉说。为了这个梦想，公司力争在5年时间，响应政府号召，遵循现代畜牧业规律，按照优质高档牛肉的市场需求，实行高端发展的产业定位，让延边黄牛发展到100万头。

 积极奉献 回馈社会助力农民实现“中国梦”

吕爱辉不但让延边出了一个响当当的农业品牌，身为省政协委员、州人大常委会委员，她心系农民、着眼发展，每年都要提出很多建议和议案，认真履行代表职责。

传统畜牧业如何插上创新的翅膀，吕爱辉说，必须以创新的思维打造全新的延边黄牛产业模式，通过挖掘延边黄牛文化、整合相关产业，建设高水平的“吃、住、行、游、娱、购”的一条龙服务，实现经济效益与社会效益双丰收。州两会期间，吕爱辉深入研究政府工作报告，提出树立“大旅游”概念，深度开发“延边黄牛文化”旅游的建议，提出《善用资源优势，打造延边黄牛特色产业》、《树立“大旅游”概念，深度开发“延边黄牛文化”旅游的建议》，以创新的思维打造不可复制的地方特色优势产业，实现经济效益与社会效益双丰收。

延边黄牛具有优良的产肉性能，独特的肉质风味，丰富的营养含量和高档牛肉品味，在国际上可与日本的和牛、韩国的韩牛相媲美，在国内外市场享有较高的声誉和品牌效应，蕴含着巨大的经济开发价值。

“独一无二，不可复制，是延边最大的优势。”吕爱辉认为，延边目前拥有国家级延边黄牛种公牛站、国家级畜禽遗传资源保种场、国内一流的育肥牛场、屠宰和深加工企业，她建议地方政府和相关单位联手整合资源，延边可以在几乎不需要大笔投资硬件设施的情况下，建立起在全中国“独一无二、不可复制”的延边黄牛生态旅游业。当中外游客在延边参观了延边黄牛博物馆、坐着旅游车饱览美丽的牧场风光、观看穿着少数民族服装的农民牵着黄牛参加选美比赛或斗牛节目、在民俗村里品尝过全牛宴，他们就等于上了一堂生动的科普课，真正理解为什么说从牛种角度看,延边已经占领了中国肉牛产业的至高点？为什么高档牛种的培育需要数十年、甚至上百年的时间？从而让延边黄牛名扬海内外。

将延边黄牛产业做大做强。她建议地方政府和部门进一步加大对延边黄牛产业的扶持力度，将目前的养殖、育肥、屠宰环节向精深加工、品牌建立等环节延伸，不断提升延边黄牛产业的利润空间，真正把延边黄牛产业打造成延边经济永续发展的支柱产业。

吕爱辉下一个目标是带领团队把集团公司打造成吉林省第一家农业上市企业、要进一步吸引外出务工人员回乡养牛创业、要让延边黄牛走出中国，走向世界！

（特约记者  王均）