目前我州对餐厨垃圾管理职责不清，管理混乱，监管措施乏力。目前，我省尚未出台统一的《餐厨垃圾管理办法》，各级政府对非法收运处置餐厨废弃物的行为尚无实质性的约束措施，管理模式也不成体系，流程分工还不明确，监管方面也存在漏洞，非法收运现象时有发生。即便没有非法收运，餐饮单位将餐厨垃圾存放至生活垃圾收集点，如果天气炎热收集不及时，势必造成相当的城市污染，给市民健康生活造成隐患。因此建议州政府参照省内外其他地区已经出台的餐厨垃圾管理办法研究制定我州管理办法，明确部门责任，理清处理方式以及加强监管措施，确保餐厨垃圾处理有序进行。